Panier Terroir

Objectif

Promouvoir une alimentation locale et écoresponsable

Public visé

Les étudiant.e.s et l'administration de GEM

Domaine

Alimentation et Environnement

Chiffres Clés

Un panorama du projet

Distributions de Paniers Terroir chaque année

Paniers vendus par distribution

+ de 0

Année de création du projet

Depuis 2008, l’objectif du Panier Terroir est de permettre aux étudiant.e.s de Grenoble Ecole de Management manger plus sainement. Pour cela, l’équipe du Panier Terroir travaille avec des producteur.rices.s locaux.ales et respectueux.ses de l’environnement pour proposer une grande variété de produits : fruits et légumes bien sûr, mais également fromages, saucissons, jus de fruits, thés, confitures et aliments en vrac. Chaque année, une douzaine de distributions sont organisées au sein de l’école. Les marges réalisées servent à financer les différents projets de l’association.

Déroulement des distributions

Les distributions ont lieu tous les quinze jours au sein de l’école, le mardi après-midi. Il s’agit de journées intenses pour l’équipe : la matinée est dédiée à la réception des commandes auprès de nos producteur.rice.s, avant l’installation du stand dans l’école. Les produits sont minutieusement organisés afin de gagner en rapidité durant la distribution. Les premier.e.s client.e.s récupèrent leur commande à 13h30, et les dernier.e.s passent vers 18h.

Nos clients

Bien que son public privilégié soit les étudiant.e.s de GEM, le Panier Terroir a d’autres clients, notamment l’administration de l’école, et un espace de coworking situé à proximité. Ces derniers font partie d’un groupe à part pour s’adapter à leurs besoins et envies. Le Panier Terroir sait s’adapter à différents publics !

Relations producteur.rice.s

Le Panier Terroir entretient de très bonnes relations avec ses producteur.rice.s car l’objectif est de construire des relations durables et bénéfiques à toutes les parties prenantes. Le volume des commandes varie assez peu d’une distribution à l’autre, ce qui permet aux producteur.rice.s de savoir à l’avance les quantités qui seront commandées. L’équipe est régulièrement en contact avec chaque producteur.rice puisque tous les produits frais sont commandés pour chaque distribution.

Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD)

Ce pôle d’ImpAct organise également depuis 2023 la SERD (Semaine Européenne de Réduction des Déchets). En collaboration avec le RESES, cet événement a pour objectif principal de sensibiliser les Gémien.ne.s à l’impact de nos comportements sur l’environnement et proposer des solutions éco-responsables favorisant le zéro déchet.